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Kerner 2022 Abbazia Novacella

SKU:KERNOV21
Disponibile

Denominazione: Alto Adige Valle Isarco Doc
Vitigno: Kerner 100%
Regione: Alto Adige
Formato: 0,75 l
Gradazione alcoolica: 13,5%

 14,20 €
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Caratteristiche
 
Colore giallo paglierino. Pesca, albicocca e note di mandarino al naso. Sapido, succoso e caldo al palato, con retrogusto minerale.
Vinificazione
 
In acciaio inox. Temperatura di fermentazione ca 20 °C. Durata dell’affinamento 6 mesi in acciaio inox
Abbinamenti
 
Ottimo come aperitivo, a tavola consigliato con insalate, primi piatti, con condimenti saporiti, crostacei .

Produttore
 
Nel cuore della Valle d'Isarco ha sede l'Abbazia di Novacella, una realtà che conta su una ventina di ettari vitati. I vigneti intorno a Novacella, sono principalmente esposti a sud e a sudovest, è necessaria inoltre, per ottenere buoni risultati, una precisa armonizzazione tra la varietà dei vitigni e le micro esposizioni. Se questa combinazione di fattori pedoclimatici e varietà riesce, le forti escursioni termiche tra giorno e notte, e i magri terreni ciottolosi-sabbiosi, – morenici di origine glaciale – favoriscono la maturazione di uve che daranno vini con intensi aromi fruttati, con acidità e mineralità caratteristiche della zona. I vitigni tipici, come ad esempio Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner e Riesling, sono testimoni della loro origine alpina.
   
  KERNOV21
  6 Articoli
 
Scheda tecnica
Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Kerner 100%
Zona
Alto Adige Valle Isarco
Gr. Alcoolica
13,5%
Formato
0,750 l
 
 
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