Dalis Rosso 2022 Endrizzi

Recensione

SKU:DALROS20

Disponibilità: Disponibile

Denominazione: Vino rosso
Vitigno: Teroldego, Petit Verdot, Merlot, Cab. Sau., Sangiovese
Regione: Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

8,93 €

Spedizione 2-5 giorni

Caratteristiche

Colore rosso rubino intenso. Al naso frutta rossa matura. Gusto avvolgente, morbido, caldo e armonico. Di buona struttura sapido e lungo.

Vinificazione

Il Teroldego viene subito raffredato a 16° C. quindi diraspata e parzialmente pigiata, per ppoi fermentare a 22° C. Le altre uve sono vinificate rispettando le caratteristiche varietali e loro tipicità.

Abbinamenti

A tutto pasto .

Produttore

La cantina Endrizzi produce vini del Trentino fin dal 1885. Ha una lunga storia alle spalle, fatta di passioni e di uomini che hanno creduto nel lavoro e nel terroir. Oggi il tutto continua con la quarta generazione ed è rappresentata dal pronipote Paolo e dalla moglie Christine, L’operato di Endrizzi si estende tutto intorno allo storico edificio del Masetto a San Michele all Adige Tra le più antiche cantine del Trentino, si annovera anche di un progetto architettonico all’avanguardia e molto attento alla minimizzazione dell’impatto ambientale. La nota dominante nella parte nuova della cantina è data dalla ricca dotazione tecnologica: l’acciaio modellato in tante forme (serbatoi, scale, attrezzature tecniche, tubazioni, passerelle) ed esaltato da fari di luce in ambienti semibui (pareti e soffitto di colore nero) assicurando un’emozione visiva unica. I vini della cantina Endrizzi vengono eseguiti tutti con pratiche di agricoltura integrata senza trattamenti chimici di sintesi