Sabiona Sylvaner 2019 Cantina Valle Isarco

SKU:
Disponibile

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Sylvaner
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:14%

26,48 €
Spedizione 2-5 giorni

Caratteristiche


Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso profumi di pera, mela, note di erbe e spezie. Al palato di notevole struttura, armonico e persistente, piacevole gioco di acidità .

Vinificazione


Le uve in parte fermentano in tonneaux ed in parte sulle bucce in acciaio inox. Segue maturazione sulle fecce nobili per 15 mesi in tonneaux ed ulteriori 9 mesi in bottiglia. 

Abbinamenti


Antipasti, pesce, carni bianche, primi piatti a base di verdure.

Produttore

La Cantina Vale Isarco Eisacktaler, nasce nel 1961 per mano di 24 viticoltori condotti da Anton Gfader. Nel corso degli anni questa realtà svolse un ruolo essenziale nella valorizzazione di uno dei territori più vocati dell' Alto Adige, specialmente nella produzione di vini bianchi. Oggi i soci sono 130, per un totale di circa 150 ettari vitati. La priorità è affidata al rispetto dell' ambiente e dell' ecosistema della zona. Sia in vigneto che in cantina si lavora con questa filosofia dando origine a vini di assoluta qualità. Caratterizzati da grande eleganza, mineralità e freschezza, suddivisi in linea classica, Aristos e Sabiona.

10 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Sylvaner 100%
Zona
Alto Adige Valle Isarco
Gr. Alcoolica
14%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

Effettua il login per scrivere una recensione

check Prodotto aggiunto per il confronto