Vigilius Teroldego 2019 De Vescovi Ulzbach

SKU:
Disponibile

Denominazione: Teroldego Rotaliano Doc
Vitigno: Teroldego 100%
Regione: Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:14%

23,36 €

(31,14 € /l)

Spedizione 2-4 giorni
Formato

Caratteristiche


Colore rosso rubino violaceo. Al naso evidenzia note speziate e balsamiche di pepe nero e ginepro che si uniscono a sentori fruttati. Al palato è corposo, pieno, caldo e vigoroso. Chiude su note di frutto rosso e con una setosa trama tannica.

Vinificazione


Fermentazione a contatto con le bucce per 7-10 giorni Affinamento da 12 a 18 mesi in piccoli carati di rovere e 12 mesi in bottiglia.

Abbinamenti


Selvaggina, carni rosse, e formaggio stagionato.

Produttore

La Famiglia de Vescovi coltiva la vite a Mezzocorona, nel Campo rotaliano, da più di 300 anni. Fu Vigilio de Vescovi (dottore in teologia, economo del Principe Vescovo di Trento) a condurre la famiglia da Vermiglio, nell’alta Val di Sole, a Mezzocorona nella seconda metà del ‘600. Con questa discesa dalla sorgente alle foci del fiume Noce (Ulzbach) inizia un capitolo nuovo nella storia della famiglia. La Piana era già allora luogo di un’agricoltura rigogliosa e la fama del Teroldego aveva varcato, dai tempi del Concilio, i confini regionali. Così i de Vescovi cominciarono a produrre uve e vini. Pochi anni fa, Giulio de Vescovi al termine del suo corso di studi, fresco di laurea in Viticoltura ed Enologia presso l’Università di Firenze, ha deciso di dar corpo al suo sogno: creare un grande vino. Nel 2003 la prima vinificazione “vera” e nell’ottobre del 2005 la presentazione dell’etichetta e la commercializzazione.

12 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Teroldego Rotaliano Doc
Vitigno
Teroldego 100%
Zona
Trentino
Gr. Alcoolica
14%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

Nuovo prodotto

Effettua il login per scrivere una recensione

check Prodotto aggiunto per il confronto