Etyssa cuvèe N°6 2017 Etyssa

SKU:ETYSS5
Disponibile

Denominazione: Trento Doc
Vitigno: Chardonnay 100%
Regione: Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

20,98 €

(27,97 € /l)

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Caratteristiche


Di colore giallo paglierino nitido, bouquet ricco ed intenso, note agrumate, fiori delicati ed alghe marine, finale di pasticceria secca.Spumante di grande equilibrio,molto cremoso.

Vinificazione


Fermentazione 60% in acciaio e 40% in tonneaux di rovere, successivo affinamento di 7 mesi e minimo 36 in bottiglia. 

Abbinamenti


Pesce di mare, crostacei, e tutto pasto.

Produttore


Etyssa emergente realtà nella produzione del Trento Doc. Etyssa nasce nel 2009 dall' amicizia nata durante gli studi universitari per mano di 4 amici. In principio volevano sperimentare ciò che avevano studiato, ma al terzo anno di produzione hanno deciso di valorizzare il lavoro svolto visto che il risultato era eccellente. Con la vendemmia 2012 imbottigliano le prime bottiglie e nel 2016 presentano la loro Cuvèe N. 1. Ogni anno producono un Trento Doc di eccellenza. I vigneti sono ubicati sulla pendici del Monte Calisio sopra Trento, dove il clima mediterraneo incontra fresche correnti alpine. Il suolo sul quale coltivano le vigne e dolomitico di origine glaciale, fresco e ben drenato. queste condizioni sono ideali per la produzione di uve destinate alla presa di spuma. Uno spumante di alta qualità.
ETYSS5
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Scheda tecnica

Denominazione
Trento Doc
Vitigno
Chardonnay 100%
Zona
Trentino Zona Trento
Gr. Alcoolica
12,5%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

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