Renaissance Pinot Bianco Ris. 2019 Gump Hof

Recensione

SKU:

Disponibilità: IN PRENOTAZIONE - Disponibile a breve

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Pinot Bianco 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:14%

34,67 €

(46,22 € /l)

Spedizione 2-5 giorni

Caratteristiche

Di colore giallo paglierino intenso, al naso eleganti profumi di frutta bianca, sentori agrumati, e di erbe eromatiche. Al palato fine, perfettamente in equilibrio tra freschezza e morbidezza.

Vinificazione

Dopo la fermentazione in botte, il vino affina per 12 mesi in legno sulle fecce grossolane, a cui seguono altri 10 mesi in acciaio sulle fecce fini.

Abbinamenti

Crostacei e frutti di mare.

Produttore

La tenuta Gump Hof si trova in Valle Isarco, e si trovano testimonianze che risalgono al sedicesimo secolo, che evidenziano la storicità di questa azienda. Da oltre due secoli è di proprietà della famiglia Prackwieser che di generazione in generazione ha portato avanti la passione per la viticoltura. Oggi la Tenuta è in mano a Markus che nel 2000 la ha rilevata dal padre Johann. Markus attento enologo e viticoltore con esperienza, tempo, pazienza e perfezionamento crea vini che rispecchiano il carattere del paesaggio facendo emergere la bellezza di prodotti sinonimo di garanzia e affidabilità. Dai ripidi vigneti di Gump Hof posizionati fra i 400 ed i 600 metri di altitudine , influenzati favorevolmente da correnti calde e fredde, nascono in prevalenza bianchi quali il Sauvignon Bianco ed il Pinot Bianco sempre di livello eccelso. Da non tralasciare i rossi come la Schiava ed il Pinot Nero.