Pinot Grigio Ramato 2019 Marco Donati

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Denominazione: Dolomiti Igt
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Regione: Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13%

10,20 €

(13,60 € /l)

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Caratteristiche


Color cipolla con sfumature ramate. Tipicamente fruttato ricorda la pera e il melograno. Gusto secco, sapido, equilibrato con sentori di frutta matura.

Vinificazione


Pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento.

Abbinamenti


Risotti, piatti a base di uova, carni bianche e pesce.

Produttore


A Mezzocorona, si trova la cantina una delle più antiche del trentino, nata nel 1863. Oggi gestita dalla famiglia Marco Donati con la moglie Emanuela e la figlia Elisabetta. La passione e l'impegno spinge a continuare la tradizione di famiglia nella continua ricerca di miglioramenti giorno dopo giorno per la  valorizzazione di un patrimonio viticolo di qualità. Uno dei vitigni al quale la famiglia Donati è storicamente legata è il Teroldego, vitigno autoctono della zona con il quale viene prodotto il leggendario "Sangue di Drago".  
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Scheda tecnica

Denominazione
Vigneti Dolomiti Igt
Vitigno
Pinot Grigio 100%
Zona
Trentino
Gr. Alcoolica
13%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

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