Pinot Bianco 2019 Cantina Falkenstein

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Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Pinot Bianco 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13%

13,81 €
Spedizione 2-4 giorni

Caratteristiche


Sentori di mela, pera e agrumi si contraddistingue per la vivace acidità e la sua pronunciata freschezza.

Vinificazione


Fermentazione a temperatura controllata in grande botte di legno di acacia. Affinamento per 10 mesi rimane nella botte grande di acacia, poi per altri 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti


Antipasti carni bianche e pesce

Produttore


Il merito di aver creduto in un territorio, la Val Venosta. Franz Pratzner l'artefice di questa piccola azienda dell'Alto Adige che negli ultimi anni si è imposto come una delle novità più interessanti Altoatesine. Falkenstein il nome dell azienda che produce vini taglienti pieni di forza , minerali che sono la firma di questo terroir. Il protagonista è senza dubbio il Riesling, vitigno che ha trovato la possibilità di esprimersi con continuità ad alti livelli.
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Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Pinot Bianco 100%
Zona
Alto Adige
Gr. Alcoolica
13%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

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