Schiava 2020 Fond. Edmund Mach

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Denominazione: Dolomiti Igt
Vitigno: Schiava 100%
Regione: Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12%

7,21 €
Spedizione 2-4 giorni

Caratteristiche


Colore rosso chiaro brillante; profumo vinoso e delicato, estremamente morbido e piacevolmente fruttato.


Vinificazione


Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25°C. Affinamento per 6 mesi in serbatoio di acciaio.

Abbinamenti


Ideale in abbinamento a salumi e primi piatti leggeri; ottimo con la pizza

Produttore


La cantina della Fondazione Edmund Mach si sviluppa all'interno di un antico monastero  risalente al XII secolo situato a San Michele all’Adige, e rappresenta, una pregevole testimonianza della tradizione vitienologica del Trentino.  La struttura è oggi dotata di una moderna e tecnologica cantina di vinificazione e di uno speciale reparto per la produzione dello spumante Metodo Classico.  Presso la cantina si trasformano solo le uve provenienti dai migliori vigneti aziendali, perseguendo l'obiettivo di produrre una gamma di vini che fungano da esempio e che rappresentino l'intero panorama enologico della provincia di Trento.

1 Articolo

Scheda tecnica

Vitigno
Schiava 100%
Gr. Alcoolica
12%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

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