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Hausmannhof Pinot Nero 2018 Haderburg

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Disponibile

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Pinot Nero 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

23,28 €

(31,04 € /l)

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Caratteristiche


Al naso manifesta in maniera evidentissima i profumi caratteristici del vitigno come ribes, mora e mirtillo, che si sviluppano con molta eleganza e intensità. Di sottofondo si avvertono note piacevoli di liquirizia, vaniglia e un tocco di tostatura e di arancia amara.In bocca è un vino di spessore, rotondo. Unisce la freschezza delle note fruttate a una certa grassezza, in perfetto equilibro

Vinificazione


Fermentazione in vasche di acciaio (100%) Affinamento in barriques usate (12 mesi).

Abbinamenti


Primi piatti, pesci delicati, carni bianche e rosse.

Produttore


Haderburg nasce nel 1976 per mano di Alois Ochsenreiter con due anime contaddistinte, quella spumantistica e quella più tradizionale legata alle tradizione altoatesine. La prima vede l'azienda come precursore del movimento spumantistico che oggi comincia ad interessare altre aziende della zona. La parte tradizionale si prefigge di valorizzare i vitigni tipici dell'Alto Adige.
6 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Pinot Nero 100%
Zona
Alto Adige
Gr. Alcoolica
12,5%
Formato
0,750 l

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