11 Vino Bianco 2019 Tenuta Dornach

SKU:DORN11
Disponibile

Denominazione: Vino Bianco
Vitigno: Souvignier Gris 50% Cabernet Blanc 50%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13,5%

15,16 €

(20,86 € /l)

Spedizione 2-4 giorni

Caratteristiche


Vino bianco ottenuto da vitigni resistenti a bacca bianca (Piwi) 50% Souvignier Gris e 50% Cabernet Blanc . Vino di carattere, integro e solido. Annata non indicata in etichetta.

Vinificazione


Fermentazione in acciaio e conseguente affinamento sempre in acciaio. 

Abbinamenti


Pesce, aperitivo.

Produttore

A Salorno dove si passa dal Trentino all' Alto Adige , si trova l'azienda di Patrick Uccelli, la Tenuta Dornach. Una piccola azienda con circa 6 ettari di terreno vitato a Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio. Sintetizzando in due parole la persona di Patrick lo possiamo definire un filosofo del vino. La passione con le esperienze e conoscenze accumulate nel tempo, la saggezza e la pazienza hanno portato Patrick  coadiuvato dalla moglie Karoline ad impostare il lavoro in vigna secondo principi biologici e biodinamici il tutto certificato. I vini della Tenuta Dornach sono coerenti con l'approccio che la famiglia Uccelli vuole trasmettere bevendo e degustando i loro vini. Sono semplici, puliti, corretti, artigiani, rispettosi dell'ambiente dove vengono prodotti. Assaggiare i vini di Patrich è un esperienza estremamente stimolante.

DORN11
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Scheda tecnica

Denominazione
Vino Bianco d'Italia
Vitigno
Cuvee Bianca
Zona
Alto Adige Bassa Atesina
Gr. Alcoolica
13,5%
Formato
0,750 l
Bottiglie Prodotte
Fra 2001 e 2500

Riferimenti Specifici

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