12 Bianco 2019 Tenuta Dornach

SKU:DORN12
Ultimi articoli in magazzino

Denominazione: Dolomiti Igt
Vitigno: Pinot Bianco 65% Altri 35%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:11,5%

15,16 €
Spedizione 2-4 giorni

Caratteristiche


Cuvee bianca composta da Pinot Bianco 65%, Manzoni Bianco 25% ed altri. Vino leggero snello, sentori di fiori bianchi e di buona sapidità.

Vinificazione


Fermentazione e affinamento parte in acciaio, parte in legno

Abbinamenti


Pesce, aperitivo.

Produttore

A Salorno dove si passa dal Trentino all' Alto Adige , si trova l'azienda di Patrick Uccelli, la Tenuta Dornach. Una piccola azienda con circa 6 ettari di terreno vitato a Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio. Sintetizzando in due parole la persona di Patrick lo possiamo definire un filosofo del vino. La passione con le esperienze e conoscenze accumulate nel tempo, la saggezza e la pazienza hanno portato Patrick  coadiuvato dalla moglie Karoline ad impostare il lavoro in vigna secondo principi biologici e biodinamici il tutto certificato. I vini della Tenuta Dornach sono coerenti con l'approccio che la famiglia Uccelli vuole trasmettere bevendo e degustando i loro vini. Sono semplici, puliti, corretti, artigiani, rispettosi dell'ambiente dove vengono prodotti. Assaggiare i vini di Patrich è un esperienza estremamente stimolante.

DORN12
2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Vigneti Dolomiti Igt
Vitigno
Cuvee Bianca
Zona
Alto Adige Bassa Atesina
Gr. Alcoolica
11,5%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

Effettua il login per scrivere una recensione

check Prodotto aggiunto per il confronto