Liquid Stone Schiava 2020 Hartmann Donà

SKU:LIQDONA20
Disponibile

Denominazione: Mitterberg Igt
Vitigno: Schiava 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13%

Tre bottiglie

53,28 €
Spedizione 2-4 giorni

Caratteristiche


Il progetto "Liquid Stone" è stato sudiato a lungo da Hartmann . Tre bottiglie con tiratura limitata tutte da Schiava che si differenziano per la provenienza delle uve e la loro diversità caratterizzata dal suolo dove crescono che viene richiamato in etichetta. Vigne di 40-50 anni con radici molto profonde, pochi grappoli, che ci dimostrano come il terroir influisce sul vino.  Il GRANIT conferisce al vino profumi intensi di frutto di bosco con una vena salina che rafforza il sorso e la lunghezza. Il PHYLLIT da terreni di ardesia vino con maggior freschezza rispetto al granit , elegante forse più acerbo, essenziale e teso. Infine il DOLOMIT ,rubino brillante, profumi tipici della schiava di piccoli frutti rossi maturi. Tannino nervoso che conferisce equilibrio.



Produttore


Le parole di Hartmann Donà. Da che io ricordi, la mia vita è sempre stata nei vigneti, tra le uve, nelle cantine. Prima, all’insegna della suggestiva immagine dei robusti vitigni e dei filari ombrosi, del gusto meraviglioso dell’uva dolce e dell’allegra festa dopo la vendemmia. Poi, dell’odore aspro della cantina di fermentazione, dei primi assaggi sotto la guida di una mano esperta. Infine, affascinato dal prendermi cura direttamente dei vitigni e di far nascere da uve pregiate vini eccellenti. Questa è oggi la mia realtà. La mia forza sta nel comprendere i tre fattori terreno, vitigni, clima, nell’interpretarli e nel lavorare con essi. In questo modo nascono prodotti originali e unici. Con quelle lievi differenze da un’annata all’altra che caratterizza solo i prodotti autentici della natura. Enologo della cantina di Terlano dal 1994 al 2002 creatore dei vini che oggi tutti cercano. Dal 2000 produttore in proprio con altrettanto grande successo.
LIQDONA20
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Scheda tecnica

Denominazione
Mitterberg Igt
Vitigno
Schiava 100%
Zona
Alto Adige Oltradige
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

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