Il Trentino Alto Adige biologico rosso: selezione mista creata per far conoscere i vini di aziende che fanno del biologico e biodinamico la loro filosofia di produzione e coltivazione. Senza utilizzo di prodotti chimici come pesticidi e diserbanti, con la volorizzazione di vitigni resistenti. Vinificazioni svolte senza procedimenti invasivi, favorendo fermentazioni spontanee. Vini genuini, ma anche spiazzanti, in alcuni casi semplici ma in grado di regalare emozioni forti.