Wine Box Teroldego Redondel

Recensione

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Il Teroldego secondo Paolo Zanini di Redondel

1 bott. Assolto 1 bott. Beato Me

1 bott. Indulgente 1 bott. Dannato

91,30 €

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Caratteristiche

Le quattro versioni di Teroldego di Paolo Zanini riunite in un unico box.

Indulgente: ultimo nato in casa Redondel. Gusto asciutto, giusta sapidità, persistente

Assolto: Il Teroldego rosato, vino fresco avvolgente e di buona sapidità.

Beato Me: Il Teroldego da grande invecchiamento, grande struttura, complesso e di inaspettata freschezza.

Dannato: Teroldego dal lungo affinamento in bottiglia, ,armonico persistente buona e accordata acidità

Produttore

La Cantina Redondel è una piccola realtà posizionata nella Piana Rotaliana nel comune di Mezzolombardo. Paolo Zanini porta avanti la tradizione del nonno dedicandosi solo ed esclusivamente al vitigno Teroldego si potrebbe chiamarla "missione Teroldego". Una continua ricerca per una passione che porta Zanini con coraggio e determinazione ad un empatia con le sue vigne dove osservazione esperienza cultura e rispetto della natura generano un prodotto di livello nel piccolo mondo del Teroldego Rotaliano.