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Teroldego 2022 Elisabetta Foradori

Name: Teroldego 2022 Elisabetta Foradori
Brand: ELISABETTA FORADORI
SKU: TERFOR22
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

18,50 €

ELISABETTA FORADORI

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Denominazione: Dolomiti Igt
Vitigno: Teroldego 100%
Regione: Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

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Caratteristiche

Colore rosso rubino intenso; Aroma fruttato, con sentori di ciliege e ribes. Floreale. Gusto fresco, con sentori di frutta e piacevoli note saline, rotondo, frizione tannica piacevole.

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento e affinamento per 12 mesi in botte e cemento.

Abbinamenti

Selvaggina, cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.

Produttore

L'Azienda Agricola Foradori nasce nel 1901. Nel 1960 per mano di Roberto Foradori inizia la vinificazione di "Foradori". Nel 1976 dopo la scomparsa del marito l'azienda viene gestita dalla moglie Gabriella. Nel 1984 la figlia Elisabetta terminati gli studi di enologia affronta la sua prima vendemmia, e nel 1986 nasce l'ormai famoso Granato da uve teroldego. Nel 2002 inizia la conversione al biologico che culmina con la certificazione nel 2009. L'azienda si caratterizza per passione, coerenza, indipedenza e continua ricerca di miglioramento continuo. Oggi l'azienda vinifica le uve di 28 ettari di vigna – il 70% a Teroldego, il 20% a Manzoni Bianco, il 5% a Nosiola e il 5% a Pinot Grigio – per produrre in media 160.000 bottiglie ogni anno: 50.000 di Foradori, 20.000 di Granato, 25.000 di Fontanasanta Manzoni Bianco, 10.000 di Fontanasanta Nosiola, 10.000 di Fuoripista pinot Grigio, 12.000 per ciascuno dei vigneti Sgarzon e Morei e 25.000 di Lezèr.