Kerner 2019 Manni Nossing

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Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Kerner 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13%

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Caratteristiche


Di colore giallo tenue. Al naso ampio e intenso bouquet aromatico, buona trama minerale, arricchita da piacevoli sentori erbacei, di fieno e agrumi. Al palato risulta di fine struttura e di grande persistenza, con un finale piacevolmente asciutto e pulito.

Vinificazione


Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di acacia alla temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino permane sulle fecce nobili per 5 mesi, prima di essere imbottigliato.

Abbinamenti


Ottimo con pesce.

Produttore


Manni Nössing uno tra i migliori interpreti enologici della vallee Isarco. I suoi vini sono sempre richiesti e pluripremiati. Nel suo maso Hoandlhof produce circa 25.000 bottiglie cinque vini bianchi: Sylvaner,Kerner, Veltliner, Traminer aromatico e Müller-Thurgau. Tra questi è soprattutto il Kerner a destare interesse, al punto tale che Manni è stato soprannominato “Mr. Kerner”.
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Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Kerner 100%
Zona
Alto Adige
Gr. Alcoolica
13%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

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