Solaris Sisyphos 2020 Kollerhof

Recensione

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Disponibilità: Disponibile

Denominazione: Dolomiti Igt
Vitigno: Solaris 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

16,80 €

Spedizione 2-5 giorni

Caratteristiche

Colore giallo paglierino. Al naso complesso, note di fiori bianchi e sambuco. Gusto fresco e sapido.

Vinificazione

Criomacerazione per circa 10 ore, affinamento in acciaio sulle fecce fini.

Abbinamenti

Antipasti, pesce, formaggi saporiti, asparagi.

Produttore

La Tenuta Kollerhof è una piccola azienda familiare , situata nella frazione di Mazzon nel comune di Egna, zona classica e fra le più vocate per la produzione del Pinot Nero. Il maso Kollerhof da cui prende il nome la tenuta è dal 1965 di proprietà della famiglia Visintin che iniziò a coltivare le vigne di Pinot Nero su 4 ettari di terreno particolarmente indicato per il vitigno. La passione l'attenzione e la dedizione che parte in vigna fino all' imbottigliamento danno vita a vini di alta qualità, ed espressione del territorio.