Aichberg Cuvee Bianco 2020 Tenuta Kornell

Recensione

SKU:AICHKOR20

Disponibilità: Disponibile

Denominazione:Alto Adige Igt
Vitigno:Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay
Regione:Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13%

29,50 €

(39,33 € /l)

Tasse incluse Spedizione 2-8 giorni

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Caratteristiche

Colore giallo paglierino brillante. Sentori eleganti e vivaci di ananas e banana, accenni di mela cotta, tabacco, legno di cedro, rosmarino e pepe bianco. In bocca elegante, complesso e rotondo con piacevole finale minerale.

Vinificazione

Fermentazione spontanea in botti di legno, affinamento in barriques e tonneaux per 9 mesi, poi circa 7 mesi in bottiglia.

Abbinamenti

Ricette con asparagi, ostriche, tartare di manzo.

Produttore

La Tenuta Kornell si trova a Settequerce piccolo paesino nel comune di Terlano, famoso per le antiche tradizioni viticole. Qui Florian Brigl titolare dell'azienda, insieme alla sua squadra di collaboratori porta avanti la preziosa eredità lasciata dai suoi avi, con passione e responsabilità, dove si cerca il perfetto connubbio fra natura e uomo. I vigneti dei bianchi sono dislocati principalmente intorno alla Tenuta, mentre per le altre varietà ci sono terreni ad Appiano e Gries, per un totale di circa 15 ettari. Per Florian vino significa piacere, gioia di vivere ed i suoi vini caratterizzati da un fascino unico, personalità e stile inconfondibile.