Colore rosso rubino intenso, sentori intensi di ciliegia e mora, sentori floreali di prugnola e violetta, venature speziate di cioccolato fondente e liquirizia.Vino di corpo, con struttura cremosa, tannini vellutati . Complesso persistente e retrogusto vivace.
Vinificazione
Fermentazione in tini di rovere per 18-25 giorni. Affinamento per 12 mesi in barrique e altri 12 mesi in bottiglia.
Abbinamenti
Manzo, carrè d'agnello, pecorino.
Produttore
La Tenuta Kornell si trova a Settequerce piccolo paesino nel comune di Terlano, famoso per le antiche tradizioni viticole. Qui Florian Brigl titolare dell'azienda, insieme alla sua squadra di collaboratori porta avanti la preziosa eredità lasciata dai suoi avi, con passione e responsabilità, dove si cerca il perfetto connubbio fra natura e uomo. I vigneti dei bianchi sono dislocati principalmente intorno alla Tenuta, mentre per le altre varietà ci sono terreni ad Appiano e Gries, per un totale di circa 15 ettari. Per Florian vino significa piacere, gioia di vivere ed i suoi vini caratterizzati da un fascino unico, personalità e stile inconfondibile.