Colore rosso porpora intenso. Aromi intensi di bacche rosse, amarena, more, leggera speziatura di pepe, liquirizia e cioccolato fondente.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio e botti di legno, affinamento in botti di legno per circa 6 mesi. Poi in bottiglia.
Abbinamenti
Brasati, grigliate di carne rossa, selvaggina, formaggi a pasta dura stagionati e piccanti.
Produttore
La Tenuta Kornell si trova a Settequerce piccolo paesino nel comune di Terlano, famoso per le antiche tradizioni viticole. Qui Florian Brigl titolare dell'azienda, insieme alla sua squadra di collaboratori porta avanti la preziosa eredità lasciata dai suoi avi, con passione e responsabilità, dove si cerca il perfetto connubbio fra natura e uomo. I vigneti dei bianchi sono dislocati principalmente intorno alla Tenuta, mentre per le altre varietà ci sono terreni ad Appiano e Gries, per un totale di circa 15 ettari. Per Florian vino significa piacere, gioia di vivere ed i suoi vini caratterizzati da un fascino unico, personalità e stile inconfondibile.