Riesling 2020 Marinushof

Recensione

SKU:RIEMAR20

Disponibilità: Disponibile

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Riesling
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13,5%

15,00 €

Spedizione 2-5 giorni

Caratteristiche

Bianco secco, elegante, minerale, molto rispettoso delle peculiarità del vitigno. Si presenta molto snello e fruttato con aromi di albicocca e pera bianca. Dotato di una buona acidità vi offrirà una duplice esperienza: se stappato da giovane troverete un vino armonioso e piacevole, complesso e singolare per chi avrà la pazienza di lasciarlo invecchiare.

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata 19° C. per 12 giorni in acciaio inox. Vinificazione e affinamento alcuni mesi 100% acciaio inox.

Abbinamenti

Stuzzichini, antipasti di pesce, carni bianche.

Produttore

A Castelbello in Val Venosta nasce la Tenuta Marinushof. L'azienda conta 6 vigneti. Li crescono un pregiato Pinot Nero, uno Zweigelt, un Pinot Grigio ed un Riesling Renano. Le vigne dell'azienda Marinushof sono terrazzate e abbarbicate su ripidi pendii coccolati dal sole della Val Venosta - e da notti fresche. "Proprio gli sbalzi termici tra giorno e notte che si registrano in autunno conferiscono eleganza e passionalità ai vini" - racconta Pohl, che definisce la propria azienda una "manifattura". Del resto, gran parte dei vigneti è coltivata a mano.