Pinot Nero Riserva 2019 Niedrist

Recensione

SKU:

Disponibilità: Disponibile

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Pinot Nero 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:14,5%

40,26 €

(48,80 € /l)

Tasse incluse Spedizione 2-5 giorni

Quantità	Sconto	Salva
6	5%	Fino a 12,08 €

Caratteristiche

Colore rosso rubino, al naso eleganti note di frutti rossi di bosco, spezie e caramello. Gusto fresco, elegante, di ottima struttura con tannini sottili, finale con sentori di ribes persistenti.

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata in tini di rovere. Affinamento in barrique di rovere per il 25% nuove per 14 mesi.

Abbinamenti

Salumi, selvaggina, risotto ai funghi.

Produttore

Nel 1989, Ignaz ed Elisabeth Niedrist, a Cornaiano nel cuore dell'area vitivinicola dell'Oltradige riprendono in mano i loro vigneti e da qui la produzione, con la ferma intenzione di produrre vini imbottigliati di grande qualità. Oggi ad affiancare Ignaz troviamo la figlia Maria forte di importanti esperienze in Borgogna. Un lavoro attento e minuzioso sia in vigna che nella coltivazione dei terreni, rese basse e vigne in zone vocate sono i fattori chiave che guidano l'azienda nella ricerca della qualità. Vitigni storici di grande qualità, che selezionati con cura e coltivati con passione, danno vita a vini capaci di contraddistinguersi per complessità, armonia e carattere.