Riesling Berg 2019 Niedrist

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Disponibile

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Riesling 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13,5%

18,93 €

(25,23 € /l)

Spedizione 2-4 giorni

Caratteristiche


Colore giallo paglierino, al naso eleganti  sottili note di pesca e agrumi, con una fresca acidità. Gusto morbido, elegante e ricco.

Vinificazione


Fermentazione in acciaio per ca. 3 settimane a 19-20° C, selezione di lieviti in azienda, senza fermentazione malolattica; affinamento in acciaio; stabilizzazione con freddo invernale e leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento . 

Abbinamenti


Ottimo con pesce e crostacei.

Produttore


Nel 1989, Ignaz ed Elisabeth Niedrist, a Cornaiano nel cuore dell'area vitivinicola dell'Oltradige riprendono in mano i loro vigneti e da qui la produzione, con la ferma intenzione di produrre vini imbottigliati di grande qualità. Oggi ad affiancare Ignaz troviamo la figlia Maria forte di importanti esperienze in Borgogna. Un lavoro attento e minuzioso sia in vigna che nella coltivazione dei terreni, rese basse e vigne in zone vocate sono i fattori chiave che guidano l'azienda nella ricerca della qualità.  Vitigni storici di grande qualità, che selezionati con cura e coltivati con passione, danno vita a vini capaci di contraddistinguersi per complessità, armonia e carattere.
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Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Riesling 100%
Zona
Alto Adige Oltradige
Gr. Alcoolica
13,5%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

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