St. Magdalener Classico 2021 Pfannenstielhof

SKU:
Aprile 2022

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Schiava 95% Lagrein 5%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13,5%

12,21 €
Spedizione 2-5 giorni

Caratteristiche


Colore rubino brillante. Al naso profumi di piccoli frutti, fiori e spezie. Al palato immediato e fresco, tannino finissimo,fragrante, succoso di impareggiabile piacevolezza .

Vinificazione


Le uve raccolte a mano vengono fatte fermentare per circa dieci giorni in botti di acciaio a temperatura controllata. Dopo la malolattica affinamento  in cisterne di acciaio.

Abbinamenti


Antipasti di salumi e speck, formaggi di media stagionatura.

Produttore

La Tenuta Pfannenstielhof situata nella pianeggiante conca di Bolzano è da circa 200 anni di proprietà della famiglia Pfeifer. Qui ai piedi della collina di Santa Maddalena Hannes Pfeifer coadiuvato dalla moglie Margareth e dalla figlie Anna e Veronika, con un occhio di riguardo ad una viticoltura rispettosa dell' ambiente, coltiva prevalentemente la Schiava ed il Lagrein. Hannes è senza ombra di dubbio uno dei più grandi interpreti del Santa Maddalena ( Schiava più una piccola parte di Lagrein). Un vino tipico, con sorprendenti capacità di invecchiamento, di grande bevibilità. Vini, sorprendenti di assoluto valore da provare e degustare.

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Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Schiava 955 Lagrein 5%
Zona
Alto Adige Bolzano
Gr. Alcoolica
13,5%
Formato
0,750 l

Riferimenti Specifici

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