Solaris 2021 Venticinque Dieci

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Disponibile

Denominazione: Dolomiti Igt
Vitigno: Solaris 100% 
Regione: Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13%

17,21 €
Spedizione 2-4 giorni

Caratteristiche


Colore giallo paglierino. Al naso sensazioni fruttate di frutti tropicali e albicocca, accenni floreali. Al palato buona struttura e marcata sapidità. 

Vinificazione


Soffice pressatura dopo di che fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per circa 10 giorni. Affinamento sempre in acciaio per circa sei mesi prima di essere imbottigliato.

Abbinamenti


Antipasti, primi e secondi di pesce, cucina asiatica. 

Produttore

Venticinquedieci dell' azienda agricola di Calliari M. Rita, nasce nel cuore della Val di Non, nel comune di Romeno (TN) a circa 1000 s.l.m. le prime barbatelle di Solaris sono state messe a dimora nella primavera del 2016 con una densità di impianto di 7000 piante/ha per limitare il carico di uva per ceppo e di conseguenza massimizzare la qualità .

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Scheda tecnica

Denominazione
Vigneti Dolomiti Igt
Vitigno
Solaris 100%
Zona
Trentino Valle di Non
Gr. Alcoolica
13%
Formato
0,750 l
Bottiglie Prodotte
fra 1001 e 1500

Riferimenti Specifici

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