Gewurztraminer Orange 2019 W. Abraham

Recensione

SKU:ORAABRAH19

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Denominazione: Dolomiti Igt
Vitigno: Gewurztraminer
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:14%

20,33 €

(27,10 € /l)

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Caratteristiche

Colore giallo dorato intenso. Richiami ai tipici aromi del Gewurz: petali di rosa, litchi e fiori d'arancio con lievi ote di menta e spezie. Al palato pieno elegante e molto secco.

Vinificazione

Fermentazione spontanea sulle bucce con una piccola quantità di Pinot Bianco per 4 settimane. Dopo soffice pressatura fermentazione finale, la fermentazione malolattica e affinamento in botti di rovere da 500 litri.

Abbinamenti

Pesce affumicato salse fruttate.

Produttore

La Tenuta Abraham nasce per mano di Martin e Marlies Abraham, dove nel 2011, decidono di vinificare in proprio le uve di proprietà, puntando su una gestione responsabile dei vigneti rispettando e conservando con passione il carattere della terra nella zona di Appiano San Michele (BZ). Nel 2012 è stata costruita la nuova cantina dove avviene la vinificazione dei vini, mentre nella struttura preesistente i vini trovano l'ambiente adatto per la maturazione. I vini prodotti sono Pinot Bianco, Gewurztraminer, Pinot Nero e Schiava, vini caratteristici, espressivi di grande fascino.