SilvEster Bianco Riserva 2017 Zanotelli

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Denominazione:Trentino Doc
Vitigno:Chardonnay 80% Vitigni bia. 20%
Regione:Trentino
Formato:0,75 l
Gr. alcoolica:13,5%
18,85 €
Spedizione 2-5 giorni

Caratteristiche


Colore giallo paglierino, profumo delicato, con sentori di mela golden, note speziate e vanigliate. Gusto secco, fresco e morbido con un equilibrata vena acidula.

Vinificazione


Dodici mesi di permanenza in barrique e sei mesi in bottiglia.

Abbinamenti


Pesci di mare, crostacei e creme di funghi.

Produttore


La Società Agricola Zanotelli: viticoltori da generazioni fin dal 1860,  mantengono viva una realtà produttiva anche in condizioni proibitive sugli impervi pendii della Valle di Cembra, seguono da vicino tutto il ciclo della vite, coniugando il patrimonio di cultura e di tradizione con un costante apporto innovativo. I vini riflettono questo percorso, risultando vini di montagna, luminosi ed eleganti. Circa quindici ettari vitati di proprietà si trovano ad altitudini comprese tra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare.

In questa zona vocata principalmente ai vitigni a bacca bianca si passa dal Muller Thurgau allo Chardonnay, dal Pinot Grigio al Manzoni Bianco, dal Riesling al Kerner. Ma non si tralasciano le chicche come il Pinot Nero il Lagrein e la Schiava storico vitigno dell'azienda Zanotelli. Completano l'offerta due Trento Doc , Rosè e Brut, ed un passito. Vini che esaltano l'essenza enologica del territorio, la Val di Cembra

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Scheda tecnica

Denominazione
Trentino Doc
Vitigno
Cuvee Bianca
Zona
Trentino
Gr. Alcoolica
13,5%
Formato
0,750 l

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