La cantina vinicola Baron Widmann, è ubicata nel antico edificio di famiglia, al centro del paese di Cortaccia. Ad acquisire il podere fu nel 1783 l' avo Johann Mathias von Kager zu Mayregg und Entiklar. Fin dagli anni ’60 ha iniziato a trasformare la tradizionale forma di allevamento a pergola nell’attuale sistema “Guyot” relegando alla sola varietà schiava il sistema a pergola semplice.