Cosmas Sauvignon 2022 Tenuta Kornell

Recensione

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Disponibilità: Disponibile

Denominazione:Alto Adige Doc
Vitigno:Sauvignon 100%
Regione:Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

15,10 €

(20,13 € /l)

Tasse incluse Spedizione 2-5 giorni

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Caratteristiche

Colore giallo paglierino, sentori di uva spina, fiori di sambuco e leggeri aromi di ortica. Al palato secco e robusto, cin note minerali, di gradevole e fresca acidità, finale piacevole.

Vinificazione

Fermentazione in cisterne d'acciaio, maturazione in serbatoi d'acciaio per circa 5 mesi. Poi in bottiglia.

Abbinamenti

Si sposa ottimamente con crostacei, sushi,sashimi e trota salmonata affumicata.

Produttore

La Tenuta Kornell si trova a Settequerce piccolo paesino nel comune di Terlano, famoso per le antiche tradizioni viticole. Qui Florian Brigl titolare dell'azienda, insieme alla sua squadra di collaboratori porta avanti la preziosa eredità lasciata dai suoi avi, con passione e responsabilità, dove si cerca il perfetto connubbio fra natura e uomo. I vigneti dei bianchi sono dislocati principalmente intorno alla Tenuta, mentre per le altre varietà ci sono terreni ad Appiano e Gries, per un totale di circa 15 ettari. Per Florian vino significa piacere, gioia di vivere ed i suoi vini caratterizzati da un fascino unico, personalità e stile inconfondibile.