Chardonnay Arvum 2021 Pfitscher

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Denominazione:Alto Adige Doc
Vitigno:Chardonnay 100%
Regione:Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

11,64 €

(15,52 € /l)

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Caratteristiche


Colore giallo intenso, delicati aromi di frutti esotici, uva spina e mele. Al palato fresco e secco piacevolmente pieno.

Vinificazione


In botti d’acciaio e barrique a una temperatura controllata di 18° C. Affinamento di gusto e aroma su lieviti nelle botti d’acciaio.

Abbinamenti


Antipasti leggeri, carni di vitello e pollame ma anche piatti di pesce robusti.

Produttore


Da sempre "Pfitscher" è sinonimo di passione per il buon vino. Più di 150 anni  di storia di questa Cantina nei quali il vino, così come la  filosofia, ha sperimentato una grande evoluzione. Ciò che si chiedeva al vino in passato era molto diverso da ciò che gli si chiede oggi. Un cambiamento che Klaus Pfitscher aveva colto e compreso già 40 anni fa, quando decise di dedicarsi alla vinificazione di vitigni più ambiziosi e di puntare quindi al 100 per cento sulla qualità. Un concetto che, all’epoca, non era ancora così diffuso nel panorama della produzione vinicola altoatesina. Ma i fatti gli hanno dato ragione. Oggi i vini  Pfitscher sono espressione della forza vitale della vigna e della genuina purezza del vino. 
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Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Chardonnay 100%
Zona
Alto Adige
Gr. Alcoolica
12,5%
Formato
0,750 l

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