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Riesling 2022 Thomas Dorfmann

24,40 €
Tasse incluse Consegnato in 2 - 8 giorni

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Riesling 100%
Regione: Alto Adige
Formato: 0,75 l
Gr. alcoolica: 13%

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Caratteristiche

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet è fruttato con sentori di pesca, albicocca e ananas. In bocca è aromatico, minerale e con acidità strutturata. Elegante e molto persistente.

Vinificazione

Delicata lavorazione e pressatura, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sui lieviti in acciaio, nessuna fermentazione malolattica 

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, carni bianche , crostacei.

Produttore

Il nome Thomas Dorfmann è strettamente legato alla storia enologica della Valle d'Isarco. Figlio del primo enologo e direttore della Cantina Produttori Valle Isarco, Thomas succedette al padre all'inizio degli anni '90. Per 27 anni ha firmato i grandi vini della Cantina Sociale, per poi ritornare alla sua terra, poco meno di due ettari, riconosciuti da tutti come i migliori vigneti di Sylvaner in tutta la Valle. Da due anni imbottiglia il frutto del suo lavoro e delle sue vigne, regalando i tipici vini del territorio, caratterizzati da un'indiscutibile eleganza.

RIEDORF22

Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Riesling 100%
Zona
Alto Adige
Gr. Alcoolica
13%
Formato
0,750 l
Nuovo
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