Colore rosso granato. Vitigno austriaco che si adatta bene al clima della Val Venosta. Spiccano aromi di more, prugne, amarena e pepe bianco. Corposo e strutturato elegante e di buona longevità.  

Fermentazione a temperatura controllata 19° C. per 9 giorni in acciaio inox. Vinificazione e affinamento per 12 mesi in barrique (20% nuove). 

carni rosse, selvaggina.

A Castelbello in Val Venosta nasce la Tenuta Marinushof. L'azienda conta 6 vigneti. Li crescono un pregiato Pinot Nero, uno Zweigelt, un Pinot Grigio ed un Riesling Renano. Le vigne dell'azienda Marinushof sono terrazzate e abbarbicate su ripidi pendii coccolati dal sole della Val Venosta - e da notti fresche. "Proprio gli sbalzi termici tra giorno e notte che si registrano in autunno conferiscono eleganza e passionalità ai  vini" - racconta Pohl, che definisce la propria azienda una "manifattura". Del resto, gran parte dei vigneti è coltivata a mano.