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Hausmannhof 2013 Brut Ris. Haderburg

Name: Hausmannhof 2013 Brut Ris. Haderburg
Brand: HADERBURG
SKU: HAUSHADER
Price: 60.45 EUR
Availability: InStock

60,45 €

HADERBURG

Tasse incluse Consegnato in 2 - 8 giorni

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Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Chardonnay 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

Hausmannhof 2013 Brut Ris. Haderburg

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Resi

Entro 14 giorni senza vincoli.

Caratteristiche

Colore giallo paglierino, perlage fine e continuo, profumo ricco complesso e persistente, sapore secco e di marcata vivacità

Vinificazione

Uve selezionate, fermentate con i lieviti indigeni ed affinate in piccole botti di rovere per un anno. Dopo l´imbottigliamento, fermentazione in bottiglia ed affinamento di maturazione sui lieviti (min 8 anni), remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e breve periodo di affinamento prima della messa in vendita.

Abbinamenti

Piatti di pesce e di carne.

Produttore

Haderburg nasce nel 1976 per mano di Alois Ochsenreiter con due anime contaddistinte, quella spumantistica e quella più tradizionale legata alle tradizione altoatesine. La prima vede l'azienda come precursore del movimento spumantistico che oggi comincia ad interessare altre aziende della zona. La parte tradizionale si prefigge di valorizzare i vitigni tipici dell'Alto Adige.