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Aegis Pinot Nero Ris. 2020 Kollerhof

Name: Aegis Pinot Nero Ris. 2020 Kollerhof
Brand: KOLLERHOF
SKU: AEGKOLL20
Price: 49.5 EUR
Availability: InStock

49,50 €

KOLLERHOF

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Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Pinot Nero 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:14%

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Entro 14 giorni senza vincoli.

Caratteristiche

Colore rosso rubino-granato. Al naso, complesso, fine, con note fruttate di piccoli frutti di bosco rossi maturi e ciliegia. In bocca è caldo, morbido, fresco, con un tannino ben percettibile. Di corpo, intenso e con una lunga persistenza gustativa.

Vinificazione

La macerazione avviene in acciaio a temperatura controllata e poi travaso in barrique francesi per 18 mesi. Dopo l'imbottigliamento passa ancora un lungo periodo prima di essere immesso sul mercato.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina.

Produttore

La Tenuta Kollerhof è una piccola azienda familiare , situata nella frazione di Mazzon nel comune di Egna, zona classica e fra le più vocate per la produzione del Pinot Nero. Il maso Kollerhof da cui prende il nome la tenuta è dal 1965 di proprietà della famiglia Visintin che iniziò a coltivare le vigne di Pinot Nero su 4 ettari di terreno particolarmente indicato per il vitigno. La passione l'attenzione e la dedizione che parte in vigna fino all' imbottigliamento danno vita a vini di alta qualità, ed espressione del territorio.