Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, gradevole il profumo fruttato e floreale, sapore fresco pieno e minerale.
Vinificazione
Vinificazione in bianco successiva maturazione di 3 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Abbinamenti
Da abbinare a primi e secondi piatti leggeri
Produttore
Con 150 anni di storia alle spalle l'azienda Dorigati situata a Mezzocorona è punto di riferimento per vini di qualità dove la cura e l'attenzione per la terra sono essenziali, dove l'equilibrio tra le piante e la terra , tra il vino e l'uomo sono i principi che contraddistinguono la filosofia dell' azienda Dorigati. Le vigne dell'azienda si trovano al centro della Doc Teroldego Rotaliano che l'azienda propone con diverse vinificazioni maturazioni ed affinamenti. Ci piace rimarcare la produzione di Trento Doc spumante nato nel 1986 da Carlo Dorigati e l amico Enrico Paternoster con il nome Methius, spumante prodotto solo nella tipologia riserva per sottolineare la qualità eccelsa e la sua unicità.