Kerner 2023 Abbazia Novacella

Name: Kerner 2023 Abbazia Novacella
Brand: ABBAZIA NOVACELLA
SKU: KERNOV23
Price: 14.2 EUR
Availability: InStock

14,20 €

ABBAZIA NOVACELLA

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Denominazione: Alto Adige Valle Isarco Doc
Vitigno: Kerner 100%
Regione: Alto Adige
Formato: 0,75 l
Gradazione alcoolica: 13,5%

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Resi

Entro 14 giorni senza vincoli.

Caratteristiche

Colore giallo paglierino. Pesca, albicocca e note di mandarino al naso. Sapido, succoso e caldo al palato, con retrogusto minerale.

Vinificazione

In acciaio inox. Temperatura di fermentazione ca 20 °C. Durata dell’affinamento 6 mesi in acciaio inox

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, a tavola consigliato con insalate, primi piatti, con condimenti saporiti, crostacei .

Produttore

Nel cuore della Valle d'Isarco ha sede l'Abbazia di Novacella, una realtà che conta su una ventina di ettari vitati. I vigneti intorno a Novacella, sono principalmente esposti a sud e a sudovest, è necessaria inoltre, per ottenere buoni risultati, una precisa armonizzazione tra la varietà dei vitigni e le micro esposizioni. Se questa combinazione di fattori pedoclimatici e varietà riesce, le forti escursioni termiche tra giorno e notte, e i magri terreni ciottolosi-sabbiosi, – morenici di origine glaciale – favoriscono la maturazione di uve che daranno vini con intensi aromi fruttati, con acidità e mineralità caratteristiche della zona. I vitigni tipici, come ad esempio Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner e Riesling, sono testimoni della loro origine alpina.