Colore giallo paglierino. Aromi di rosa, mango, buccia d'arancia e chiodi di garofano. Al palato elegante, fresco con finale molto lungo. 

L'uva viene vendemmiata manualmente. Pressatura soffice dopo qualche ora di macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciao inox e successivo affinamento sulle fecce fini. 

Aperitivo o  per accompagnare crostacei e frutti di mare , sushi piatti al curry e pesce alla griglia.

Nel centro di Caldaro, una costruzione fiabesca attiva dal 1851. Un nuovo impulso, modernizzando ambienti, etichette con vini di alta qualità, avviene negli anni novanta per mano del proprietario Georg Kuenburg. Il tutto si concentra in un armonia di tradizione, storia e una visione proiettata nel futuro, oggi l'azienda è un sicuro punto di riferimento della produzione viticole dell' Alto Adige. I vigneti a bacca bianca crescono su terreni calcarei e argillosi ad un quota media fra i 500/550 metri. i vigneti a bacca rossa sono in prossimità del lago di Caldaro, su suoli sabbiosi e argillosi.