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Riesling Private Reserve 2014 Falkenstein

Name: Riesling Private Reserve 2014 Falkenstein
Brand: FALKENSTEIN
SKU: RIEPRIRESFALK14
Price: 27 EUR
Availability: OutOfStock

27,00 €

FALKENSTEIN

Tasse incluse

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Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Riesling 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

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Caratteristiche

Colore paglierino intenso, sviluppa profumi avvolgenti, minerali, con sentori di agrumi ed erbe officinali.Sapore intenso, pieno, graffiante con un ottimo finale e sottile persistenza

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in gandi botti di acacia ed affinato per circa 10 mesi. Poi per altri 6 anni in bottiglia

Abbinamenti

Salmone, crostacei.

Produttore

Il merito di aver creduto in un territorio, la Val Venosta. Franz Pratzner l'artefice di questa piccola azienda dell'Alto Adige che negli ultimi anni si è imposto come una delle novità più interessanti Altoatesine. Falkenstein il nome dell azienda che produce vini taglienti pieni di forza , minerali che sono la firma di questo terroir. Il protagonista è senza dubbio il Riesling, vitigno che ha trovato la possibilità di esprimersi con continuità ad alti livelli.