Colore giallo paglierino. Al naso sentori floreali, erbe di campo e noce moscata. Al palato fresco, sapido e di buona persistenza. 

Le uve vengono fatte fermentare una prima volta, mentre la rifermentazione come di regola per il metodo classico avviene in bottilgia. Lo spumante rimane a contatto con i lieviti per 48 mesi al termine dei quali avviene sboccattura e imbottigliamento finale. 

Aperitivo, antipasti, risotti e pesce.

Situata nel paese di Velturno appena sopra  Chiusa in Valle d'Isarco troviamo la Tenuta Garlider. Viticoltore e cantiniere è Christian Kerschbaumer. Scoperta la passione per il vino, oggi si dedica con passione e successo presso il maso di famiglia Garlider. La filosofia che contraddistingue Christian è quella di lasciare intatte le caratteristiche dell'uva e di stravolgere il vino durante la vinificazione in modo da mantenere il più possibile le caratteristiche del territorio di provenienza. Ora è passato all'agricoltura biologica con l'utilizzo in cantina di lieviti autoctoni. Produce principalmente vini bianchi di grande classe . Superbi  il Sylvaner ed Il Gruner Veltliner.