Colore rosso rubino e brillante. Al naso si sentono note di bacche e una delicata tonalità di mandorle amare. Al palato è setoso, morbido e armonioso, con un discreto contenuto di tannini e un retrogusto di erbe delicate.

Affinato in botti d'acciaio e rovere francese.

Piatti leggeri di pasta.

Il maso Griesserhof si trova nelle immediate vicinanze della città vescovile di Bressanone, in Valle Isarco, nell’area vinicola più settentrionale d’Italia. Sulla fertile altura morenica di origine glaciale crescono oggi uve eccellenti, nelle diverse sedi di Gols, Gall e Rigger si torchiano solo i grappoli  e vengono vinificati secondo gli standard più moderni della viticoltura. In Griesserhof è importante produrre vini che abbiano carattere e originalità.