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Summ Cuvee 2022 Thomas Niedermayr

18,50 €
Tasse incluse Consegnato in 2 - 8 giorni

Denominazione: Vini Naturali
Vitigno: Solaris Bronner Souvigner Gris
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12%

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Caratteristiche

Colore giallo chiaro con profumi di frutti tropicali, mela verde e note floreali. Al palato leggera dolcezza e piacevole acidità, finale gradevole.

Vinificazione

Circa 8 mesi con le fecce fini in botti di rovere e acciaio. Non filtrato

Abbinamenti

Come super aperitivo.

Produttore

La tenuta Thomas Niedermayr , produce vini biologici certificati da oltre 20 anni. La visione di una viticoltura biologica parte infatti agli inizi degli anni 90 con il padre Rudolf uno dei pionieri di questa filosofia, ora rafforzata da Thomas con una gestione sempre più eco sostenibile mantenendo incontaminato l'intero processo di produzione, dando vita a vini di alta qualità. Siamo nel campo delle uve Piwi , ovvero vitigni resistenti agli attacchi fungini: Solaris, Bronner, Souvignier Gris, Cabernet Cortis. Le viti sulla collina sopra il paese di San Michele Appiano ad un altitudine di circa 500 m.s.l.m., sono influenzate dal particolare microclima delle buche di ghiaccio tipico della zona e dal Gandberg imponente massiccio roccioso che si erge alla spalle della tenuta, dando vita a vini di impressionante freschezza e vitalità.

SUMMNIED22
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