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Rubus Santerhof

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SANTERHOF

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Denominazione: Vino Rosso
Vitigno: Cabernet Cortis  Regent
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13%
Note Add.: Contiene solfiti

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Caratteristiche

Fruttato-speziato, ha un aroma gentile e gradevole sul palato, evoca il cassis, il lampone e il sambuco.

Vinificazione

Il risultato del connubio tra le innovative varietà Cabernet Cortis e Regent è il nostro Cuvee Rubus. È ottenuto da uve coltivate biologicamente, che vengono accuratamente lavorate dopo aver raggiunto la piena maturazione.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.

Produttore

Il Santerhof si trova a Rio Pusteria. Nel 1994 dopo che il vigneto era rimasto abbandonato per quasi 100 anni, è stato riportato in vita. La scelta ben precisa è stata di valorizzare esclusivamente uve da vigneti resistenti (Piwi) ed oggi si vinifica Solaris, Regent, Cabernet Cortis, Johanniter, Muskaris e Souvignier Gris. Tutto in regime di viticoltura biologica.
RUBSANT22

Scheda tecnica

Provenienza
Prodotto in Italia
Imbottigliato da
Santerhof Via Val Pusteria, 40, 39037 Rio di Pusteria BZ
Denominazione
Rosso Igt
Zona
Alto Adige Val Pusteria
Vitigno
Cuvee Rossa
Gr. Alcoolica
13%
Formato
0,750 l
Temperatura servizio
18-20° C.
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