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Sauvignon Nico 2021 Stroblhof

Name: Sauvignon Nico 2021 Stroblhof
Brand: STROBLHOF
SKU: SAUNISTROB21
Price: 20.3 EUR
Availability: InStock

20,30 €

STROBLHOF

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Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Sauvignon 100%
Regione:Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:14,5%

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Caratteristiche

Colore giallo verdognolo. Al naso erbe aromatiche, sambuco. Al palato armonico, acidulo, corposo e persistente

Vinificazione

Fermentazione e affinamento in botti di rovere da 20 Hl. Nessuna malolattica. Sei mesi sui lieviti.

Abbinamenti

Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, asparagi.

Produttore

Poco più di 5 ettari ad Appiano in Alto Adige sul fianco dei monti che conducono al Passo Mendola. Qui a circa 500 metri di altitudine Rosmarie e Andreas Nicolussi Leck coltivano i tipici vigneti altoatesini con grande attenzione per Pinot nero, Pinot Bianco, Sauvignon e Chardonnay nella continua ricerca di uno stretto legame con il territorio. Bella realtà con vini di valore assolutamente da provare.