Colore giallo paglierino brillante. Naso: Leggeri sentori di selce, fiori bianchi, erbe aromatiche, poi mango e frutta gialla. Palato: Corposo e potente, con una fine morbidezza, teso, sostenuto da una mineralità salina che conduce a un lungo finale.

Dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate immediatamente. La fermentazione avviene in barrique (10% nuove), dove il vino matura sui lieviti per dodici mesi. Segue un ulteriore affinamento di sei mesi in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento.

Ottimo con sostanziosi piatti di pesce in salsa al burro o pasta al tartufo

Georg e Florian Ramoser oggi fra i più talentuosi interpreti del Santa Maddalena portano avanti insieme questa preziosa eredità, formando un team affiatato che unisce esperienza e visione. Non lavoriamo in modo rumoroso o arrogante, ma con pacata e precisa convinzione. Per noi, la tradizione non è una rigida adesione al passato, ma il fondamento su cui costruiamo, pietra dopo pietra, il futuro della nostra azienda vinicola. I vigneti che circondano l' azienda agricola sono scoscesi e impervi. Ogni vite, ogni filare è curato con attenzione; viene osservato, discusso e lavorato durante tutto l'anno, e ogni acino viene ispezionato meticolosamente al momento della vendemmia. È un lavoro che richiede perseveranza, ma che ricompensa con una qualità eccezionale.