Colore giallo paglierino intenso. Intensi cenni di pera in confettura, scorza di limone e gelsomino. Gusto: intenso, corposo ma di grande freschezza e aromaticità

Fermentazione a gran parte in acciaio ed in misura minora in tonneau di quercia,fermentazione malolattica. Affinamento sulle fecce fini per 7 mesi. Imbottigliamento a aprile 2025.

Ottimo come aperitivo e con antipasti leggeri, piatti vegetariani e pesce.

Ad Appiano sulla strada del vino culla della viticoltura altoatesina , si trova il Maso Bergmannhof. La piccola tenuta conta circa 4 ettari, dove la famiglia Pichler dal 1978 produce con costanza e passione vini di qualità seguendo pratiche biologiche dal vitigno alla cantina. Le varietà Chardonnay, Sauvignon blanc, Vernatsch, Lagrein, Merlot e Cabernet franc sono coltivate nel cosiddetto "Huberfeld" su terreni calcarei argillosi e sabbiosi. Il "Huberfeld è descritto come il luogo storicamente più prezioso per la coltivazione delle vigne di San Paolo e dintorni. Nascono così vini schietti, accativanti per la loro incantevole semplicità.