Chardonnay Ris. Stegher 2022 Cantina Bolzano

29,00 €

CANTINA BOLZANO

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Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Chardonnay 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13,5%
Note Add.: Contiene solfiti

Chardonnay Ris. Stegher 2022 Cantina Bolzano

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Caratteristiche

Colore: giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdognoli. Bouquet: intense note esotiche di ananas, mango e melone, leggeri sentori di vaniglia. Sapore: acidità sostenuta e ben bilanciata, piacevole nota minerale

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica e affinamento in barrique e tonneau, ulteriore maturazione in bottiglia

Abbinamenti

Pesce al forno, crostacei, carni bianche e pollame.

Produttore

La Cantina di Bolzano nata nel 2001, è una struttura moderna ed ipogea, conta 224 soci conferitori. L'enologo Stephan Filippi cura ogni dettaglio dando vita a vini di alta qualità e spostando l'asticella sempre più in alto. Diversi i suoli e le zone di produzione delle diverse varietà che si trovano fra i 200 ed i 1000 m. sul livello del mare, dando un 'ampia scelta di terroir per ottenere vini identitari. Ottimi i terreni per la produzione di Lagrein e Schiava, come ottimi i bianchi da terreni di porfido quarzifero e calcare.
CHSTEBOL22

Scheda tecnica

Denominazione
Alto Adige Doc
Vitigno
Chardonnay 100%
Zona
Alto Adige Bolzano
Gr. Alcoolica
14,5%
Formato
0,750 l
Bottiglie Prodotte
5.000
Temperatura servizio
10-12° C.
Provenienza
Prodotto in Italia
Imbottigliato da
Cantina Produttori Bolzano Via San Maurizio 36 39100 Bolzano
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