Colore  rosso ciliegia medio con riflessi rosso rubino. Profumo ricco e fruttato, floreale e speziato con note di cuoio, catrame e cacao. Gusto corposo, morbido, dal finale terroso.

Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Malolattica in acciaio, 85%affinamento in grandi botti di rovere per 10 mesi, 15%affinamento in barrique 225lt. per 10 mesi.

Con selvaggina, volatili, formaggio stagionato.

La piccola cantina privata Egger Ramer si trova nel cuore di Bolzano conosciuta soprattutto per un vino in particolare: il Lagrein. Da oltre 100 anni, questa varietà simbolo è al centro della tradizione vitivinicola della famiglia. Da 15 anni Peter e Alexandra sono i cuori pulsanti e le menti, dove la passione e l' esperienza per la produzione di vino si riflettono in ogni annata.  Il Lagrein è il vino-simbolo della tenuta, lo spettro varietale dei vitigni coltivati nei 15 ettari di vigneto, che si estendono a e intorno a Bolzano, è molto più ampio e comprende anche il Moscato giallo, il Pinot bianco e la Schiava: tutti vitigni autoctoni, tutti vini che esprimono il carattere forte della zona e - come dice Peter Egger-Ramer - "uniscono il meglio di due mondi: quello alpino e quello mediterraneo."