Riserva del Fondatore Trento Doc 2020 Edmund Mach

Name: Riserva del Fondatore Trento Doc 2020 Edmund Mach
Brand: FONDAZIONE EDMUND MACH
SKU: FONDMACH20
Price: 32 EUR
Availability: InStock

32,00 €

FONDAZIONE EDMUND MACH

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Denominazione: Trento Doc
Vitigno: Chardonnay 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica: 12,5%
Note Add.: Contiene solfiti

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Caratteristiche

Colore giallo paglierino, riflessi dorati; profumo ampio e complesso, lievito e fruttato si fondono in armonia. La finezza del perlage conferisce setosità e persistenza al gusto.

Vinificazione

Vinificazione tradizionale in bianco. Fermentazione condotta parte in acciaio e parte in barriques di rovere. La primavera successiva alla vendemmia è avvenuta la presa di spuma. Maturazione e permanenza sul lievito per più di 4 anni e successiva sboccatura.

Abbinamenti

Utilizzo a tutto pasto. Ottimo naturalmente come aperitivo.

Produttore

La cantina della Fondazione Edmund Mach si sviluppa all'interno di un antico monastero risalente al XII secolo situato a San Michele all’Adige, e rappresenta, una pregevole testimonianza della tradizione vitienologica del Trentino. La struttura è oggi dotata di una moderna e tecnologica cantina di vinificazione e di uno speciale reparto per la produzione dello spumante Metodo Classico. Presso la cantina si trasformano solo le uve provenienti dai migliori vigneti aziendali, perseguendo l'obiettivo di produrre una gamma di vini che fungano da esempio e che rappresentino l'intero panorama enologico della provincia di Trento.

Riferimento FONDMACH20

Scheda tecnica

Denominazione: Trento Doc
Vitigno: Chardonnay Pinot Nero
Zona: Trentino
Gr. Alcoolica: 12,5%
Formato: 0,750 l

Condizione Nuovo

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Riserva del Fondatore Trento Doc 2020 Edmund Mach

Denominazione: Trento Doc
Vitigno: Chardonnay 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica: 12,5%
Note Add.: Contiene solfiti