Colore rosso granato dal bouquet di frutti di bosco rossi e neri, spezie calde e cioccolato fondente. Piacevole struttura ed una pienezza accattivante. Dopo la magnifica tripletta di acidità, tannino e spezie, si chiude con un lungo e piacevole finale. 

Due anni di affinamento in piccole e grandi botti di rovere e in bottiglia, .

Selvaggina, brasati di manzo, carni rosse.

A sud delle Dolomiti, ai margini della città di Bolzano, si estendono le dolci colline della zona di Santa Maddalena. Proprio al centro di questo idillico paesaggio si trova il maso Glögglhof, risalente al XIV secolo. L’antica tradizione vitivinicola, tramandata di generazione in generazione, viene oggi portata avanti dalla famiglia Gojer. L’azienda vinicola è andata ampliandosi nel corso degli anni con l’aggiunta di vitigni selezionati. La produzione del vino è un processo creativo. Dal germogliamento alla fioritura fino al raccolto, la famiglia Gojer assiste allo sviluppo delle viti nel rispetto della natura e delle naturali differenze di annata cercando di mantenere intatte la tipologia ed il carattere dei vitigni. Lavorano seguendo questo motto: la qualità sta nelle vigne. Cercano di mantenere alta la qualità dei vini prestando molta attenzione durante il delicato processo di lavorazione in cantina. In questo modo riescono ad ottenere vini autentici ed eccezionali.